静岡 駿河湾・伊豆七島の釣果情報 第五裕丸

よく聞かれる赤い魚（アカイサキ）の食べ方。。
「どうやって食べるの？？」　ってよく聞かれます

やっぱり一押しは
「蒸してポン酢！！」
個人的にはかなり好きなんです。。

ただ
熱々の状態で食べる！これ肝心！！
なんですよ

冷めると身切れが悪くなるので、
注意だよ～
食べたことない方、熱々で食べてない方やってみてね～。。


それと、
先日の石花海コマセ五目で乗船頂いた山Pより
「アカイサキのなめろうハンバーグ」
教えてもらったのでやってみた。。

「さんが焼き」って発想はなかったけれど
やってみると、かなり旨い！！
他の魚でも可能だと思うので一度やってみて！！
山Pありがとう！！


我が家はこんな土鍋の蒸し器があって、食卓で魚・肉・野菜を蒸して熱々状態でよく食べます。。

こんな感じ

形が悪いけど新料理で旨かった。。
アカイサキのさんが焼き！！


新緑のこの時季は何をするにしてもいいよね
つば九郎がいなくなっちゃって少し寂しいと言っていた。。。


◎イワシ落とし込み（平日2名から）　

◎甘鯛五目　・アジ五目（バチコン可）
※バチコン、テンヤ、タイラバ等は予約時お申し付けください。

◎金州シマアジ五目

◎石花海コマセ＆底物五目　（ルアー可）
（大アジ・オナガダイ・鬼カサゴなど）　


初心者の方もお気軽にお出掛けください。
（レンタル有ります）